Sürdürülebilir Gıda
Sürdürülebilir Gıda Mevcut gıda ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla sağlıklı gıda sağlamasının yanı sıra çevreye en az olumsuz etki yapacak şekilde gıda sağlayabilen sağlıklı ekosistemleri koruyan sistemlere sürdürülebilir gıda sistemleri denmektedir. Sürdürülebilir bir gıda sistemi aynı zamanda yerel üretim ve dağıtım altyapılarını teşvik etmesiyle birlikte besleyici gıdaları herkes için erişilebilir kılmakta ve uygun fiyatlı hale getirmektedir. Sürdürülebilir Gıdada Rol Oynayan Etkenler Sürdürülebilir Tarım: Çiftçiler ve üreticiler için gıda üretiminin karlı olması gerekmektedir fakat bu durum çevreyi ve bu ekosistemin içerisinde yer alan canlıları kötü etkilememelidir. Sürdürülebilir tarım, çevresel faydaları artırırken üretimi sürdürmeyi veya artırmayı amaçlamaktadır. Bu tür çiftçilik, çevredeki ekosistemin anlaşılmasını gerektirir. Bu durum, çiftliğin ve üretim sisteminin ihtiyaçlarını karşılarken yerli bitki ve hayvanlarımızın kötü etkilenmemesi demektir. Sürdürülebilir ...